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SELECCIÓN

Pastéis de Belém

Bakery

30 Minutos

Hora prevista

Los pasteles de Belén (en portugués, pastéis de Belém) son una de las especialidades más características de la cocina portuguesa. Son semejantes a los pastéis de nata (pasteles de nata). Son tortitas de crema, de unos 8 centímetros de diámetro, elaboradas según una receta secreta que no ha sido desvelada en casi doscientos años y que, supuestamente, sólo tres personas conocen en el planeta.[cita requerida] Tanto la pasta como la crema comienzan a elaborarse a puerta cerrada, en el llamado "taller del secreto" (oficina do segredo), en un proceso que dura dos días. La pasta es de hojaldre. La crema tiene una base fundamental de yema de huevo, leche y azúcar. Se comen tanto en caliente como en frío.

Teléfono

+351 21 363 7423

Web

http://www.pasteisdebelem.pt/

Horarios de apertura

  • domingo 08:00 - 23:00
  • lunes 08:00 - 23:00
  • martes 08:00 - 23:00
  • miércoles 08:00 - 23:00
  • jueves 08:00 - 23:00
  • viernes 08:00 - 23:00
  • sábado 08:00 - 23:00
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